Credo di poter interpretare un po’ il pensiero di tutti gli eclanesi affermando che Settembre, con il suo fascino particolare, è forse per la nostra comunità il mese più bello ed intenso dell’anno. Purtroppo però Settembre è anche sinonimo di estate e vacanze finite, tutto ritorna all’ordinario e con esso si avvicina anche il “terribile” momento del rientro a scuola. La […]

E’ innegabile affermare che quando vengono portate in tavola conserve fatte in casa è sempre una bella soddisfazione e quale miglior periodo, se non quello estivo, per dedicarsi alla preparazione? Spesso però vengono ignorati i potenziali rischi che si celano dietro alle conserve domestiche e così un piatto genuino può trasformarsi in un vero e proprio pericolo per la salute. […]

La relazione fra il cibo e il corpo rappresenta, oggi più che mai, una questione degna di attenzione da parte della comunità scientifica. Sempre più spesso ci si trova di fronte a persone che hanno un’immagine corporea negativa o parzialmente/totalmente distorta. Se provassimo a chiedere a degli amici come si definirebbero in questo momento della vita di sicuro risponderebbero di […]

Con l’estate alle porte e con le prime giornate calde si riaccende la voglia di sole, mare ed abbronzatura quindi emerge quasi naturalmente il desiderio di spazzar via dalla nostra pelle il pallido colorito dell’inverno. Considerata tale tendenza, purtroppo ci si sofferma poco su quelli che sono invece gli altri effetti generati dal sole sul nostro organismo dando adito spesso […]

  Negli ultimi anni si registra una maggiore attenzione alla cura del proprio Benessere e per questo si cercano sempre più informazioni sui temi della salute attraverso i diversi mezzi di comunicazione. Raramente però si è in grado di valutare la validità scientifica degli input ricevuti. E’ innegabile, ad esempio, che gli organi d’informazione continuino a propagandare delle proposte di […]