E’ innegabile affermare che quando vengono portate in tavola conserve fatte in casa è sempre una bella soddisfazione e quale miglior periodo, se non quello estivo, per dedicarsi alla preparazione? Spesso però vengono ignorati i potenziali rischi che si celano dietro alle conserve domestiche e così un piatto genuino può trasformarsi in un vero e proprio pericolo per la salute. […]